コシヒカリの星山米店【お米の通販】美味しい新潟産コシヒカリをお届けします！
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| ■魚沼にも匹敵する隠れた名産地 「新井」 | ||
 | 新井地区は、新潟県の南西部、頚城平野の南部に位置する日本でも有数の豪雪地帯。長野県飯山市に接する中山間地帯と、一級河川の矢代・関川の扇状地からなる平野地帯からなり、矢代川、関川とその支流の流域が「新井産コシヒカリ」のふるさとです。 冬は日照時間が短く降雪が多く、夏は日照時間が長く雨量が少ない米づくりに最も適した気候と、山々から流れ込む天然ミネラル豊富な雪解け水や伏流水が、魚沼産にも負けない甘みのあるお米を育てます。 肥沃な大地と清らかな水、澄んだ空気、そしてさんさんと降り注ぐ太陽の光り。新井産コシヒカリはおいしいと言われるのは、このような確かな理由があります。 その恵まれた環境の中でも、妙高山麓から流れ出る清流「矢代川」に面し、毎年安定した食味で評価の高い「矢代地区」を限定してお届けします。 | |
