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有限会社 星山米店
〒950-3308
新潟県新潟市北区下大谷内378-57
TEL：025-255-7511
FAX：025-255-7515

新着情報



平成１９年産新米
新米入荷しました！！

単価 : \２，２００円(税込）
(本体価格\2,095円)

【１９年産】新米　新潟産こしひかり５ｋ
数量 :




棚田米
岩船産こしひかり5kg

単価 : \2,780円(税込）
(本体価格\2,648円)

棚田米　岩船産こしひかり　５kg

数量 :


～棚田米　岩船産こしひかり～


　日本一の米処として知られる新潟県の中でも、コシヒカリの三大名産地として知られる魚沼地区、佐渡地区、そしてこの岩船地区、この３地方で作られるコシヒカリは“コシヒカリの三大銘柄”と呼ばれ、大変希少価値の高いお米として知られています。
　このお米は岩船地区の棚田米コシヒカリです。
　棚田は昼夜の寒暖の差が激しいため稲が何度も細胞分裂を繰返し、肌理の細かいお米になり弾力がうまれ、とても美味しいお米とされてます。


山の斜面で栽培する、棚田のこしひかり。１日中太陽の日差しを浴び、ブナの山林の水で育てられるお米です。
甘みと弾力が自慢です。
新潟県岩船郡関川村鍬江沢

生産者代表：７代目　駒沢辰夫

2町2反（220ｱｰﾙ）農家
深水栽培（25㎝～30ｃｍの水張り）で稲作を行っています。茎8㎜・稲の背丈130㎝・整粒23ｇ（1,000粒）驚異的な稲を育てています。勿論、味も抜群です。
その秘密は、「子育てと一緒で幼児期に試練があるからこそ、丈夫で元気に育つ」だから、深水栽培が必要です。そして稲に大切な朝日の日差しで光合成を行う土地。詳しくは、駒沢さん作業場に飾られてある過去10年程の稲穂の展示品をご案内いたします。